openingstijden m.i.v. april 2017

vanaf april 2017  restaurant  geopend  op do-vr-za: van 19 – 23 uur op zo: van 13 – 21 uur in april en mei 2017 art space The Storage Room geopend  zo: van 13 – 18 uur

23 maart – 28 mei 2017: ontdek dutch flower power in 5 of 7 gangen

nederlanders hebben een bijzondere en krachtige relatie met bloemen.   bloemen behoren tot één van de meest belangrijke export producten van nederland. het startpunt van deze bijzondere relatie ligt bij de introductie van de tulpenbol in nederland eind 16e eeuw. tijdens het hoogtepunt van de gouden eeuw veroorzaakte tulpenbollen zelfs de eerste speculatieve bubbel “tulp mania”. deze band […]

23 mrt- 29 okt, 2017&: what’s cooking next?

al eens geknabbeld aan ‘n bosje tulpen of genipt van een mix aan hollandse meesters? wij staan te trappelen om ons aanstaande nederland avontuur met de wereld te delen. de komende periode richten wij al onze food, art en design activiteiten op het blootleggen van het zogenaamde nederlands dna.   tijdens deze trip nemen wij met onze eetervaringen ‘n willekeurige selectie van […]

19 jan-19 mrt, 2017: eetinspiratie spoons full of honesty?

het afgelopen jaar gaat hoogstwaarschijnlijk de geschiedenis in als “the year of the fakes”. veel fake nieuws werd gedeeld op het world wide web. het aantal nep internet identiteiten, nep webshops, en phony e-mails neemt steeds meer toe. dus …. als je behoefte hebt aan ‘n dosis eerlijkheid dan willen we je graag uitnodigen om aan te schuiven voor de eetinspiratie spoons full of honesty.  en….. […]

expositie ‘beyond black’ wegens succes verlengd t/m 2 april 2017

wegens grote belangstelling hebben wij de expositie “beyond black” in onze nieuwe art space the storage room verlengd tot en met 2 april 2017. art space the storage room is een nieuw project van studio de culinaire werkplaats. hier kun je food ervaren als kunst en met al je zintuigen. het is een unique plek voor sensorial food art + design.  “beyond black”; […]

26 feb + 26 mrt 2017 – chocomania – a lazy sunday afternoon tasting & demo’s

in februari en maart 2017 bieden wij je tijdens een “lazy” sunday afternoon de mogelijkheid om op ‘n speelse manier kennis te maken met de verborgen talenten van pure en rauwe chocolade. en… daarna kun je tijdens etentjes of met pasen je vrienden en familie trakteren op ‘n aantal eigentijdse, en avontuurlijke chocolade combinaties. de componenten 2,5 […]

portfolio: award ceremony

in februari 2017 hebben wij ‘n pharmaceutisch bedrijf ontvangen bij de culinaire werkplaats.  ‘n onderdeel van hun dagprogramma bij onze studio was ‘n prijsuitreiking. voor deze uitreiking hebben wij ‘n display gecreëerd voor de awards met ‘n bijpassend hapje en drankje dat refereert aan het werkterrein van ‘t pharmaceutische bedrijf.

6 feb, 6 mrt, 3 april, 2017: high end vegan hands-on kookworkshop

veel van onze gasten hebben aangegeven dat zij graag bij ons ‘n high end vegan kookworkshop willen volgen met speciale aandacht voor het opmaken van borden. in februari, maart en april 2017 staan er weer high end vegan workshops voor enthousiaste hobbykoks op onze agenda. thema. heb je belangstelling voor haute couture vegan, vegetarisch of ben je ‘n enorme […]

6 foodie delights in amsterdam reviewed by lux-mag.com

francesca peak and her friends visited amsterdam and discovered 6 foodie delights in amsterdam. they also joined de culinaire werkplaats for the eat’inspiration ‘the beauty of imperfection and more…’; a free style interpretation of various japanese thoughts, ideas and philosophies. 

portfolio: freestyle interpretaties van japanse concepten

de eetinspiratie ‘the beauty of imperfection and more… “. bij deze eetinspiratie draait het om freestyle interpretaties van een aantal japanse concepten. het resultaat 7 verschillende eetervaringen. the art of giving + gift wrapping op de foto een impressie van één van de desserts, een vrije interpretatie van de kunst van het geven + inpakken (furoshiki) japan […]