10 okt – 12 dec 2016: eet’inspiratie the beauty of imperfection and more …

in veel eigentijds westers design, mode, eten en architectuur zijn de kenmerken van de japanse esthetiek en het japanse wereldbeeld gericht op de acceptatie van vergankelijkheid en onvolmaaktheid (wabi-sabi) terug te vinden. ook veel japanse kunst is beïnvloed door de acceptatie van en reflectie op imperfectie, maar ook door het idee van voortdurende verandering en daarmee vergankelijkheid van alle dingen. […]

until feb 05, 2016: interactive food art exhibition “beyond black” @ the storage room amsterdam

the storage room amsterdam,  a new project by studio de culinaire werkplaats, proudly presents: the exhibition beyond black; black matters for all your senses. from nov 24, 2016 – feb 05, 2017 the storage room is world’s 1st project space dedicated to sensorial food art + design; an initiative by marjolein wintjes (food conceptualists + co-founder of studio de culinaire werkplaats). […]

15 dec 2016 – 15 jan 2017 – eetinspiratie “it is a matter of time”

tijd glijdt als zand door onze vingers. de eetinspiratie it is a matter of time? focust op tijdgerelateerde vragen en issues. zo kun je knabbelen aan de beauty van ageing, een herinterpretatie ervaren van  ‘n golden oldie, en het maken van ‘n nieuwe stap, en meer tijd gerelateerde zaken. de praktische details ‘t menu + prijskaartje REGULAR eetinspiratie it’s a […]

eetinspiratie hollandse meesters verlengd t/m 9 oktober 2016.

verlengd t/m 9 oktober 2016. getriggerd door de komst van de huwelijks portretten van maerten soolmans en oopjen coppit van de hand van de beroemde schilder  rembrandt van rijn naar het rijksmuseum, hebben wij besloten ‘dutch masters’ als inspiratiebron op te pakken voor deze eetinspiratie. we hebben ons laten inspireren door de volgende 8 verschillende talenten op zoek naar the sleutels van hun succes: viktor & rolf (fashion artists), […]

de culinaire werkplaats breidt uit en opent project space the storage room

the storage room: een lang gekoesterde droom komt uit. geheel onverwacht kregen wij de kans om onze activiteiten uit te breiden met ‘n nieuw eet avontuur, aangezien de ruimte die grenst aan studio de culinaire werkplaats beschikbaar kwam. hiermee is een lang gekoesterde droom uitgekomen. al geruime tijd waren we op zoek naar ‘n ruimte waar bezoekers […]

portfolio: open source software ontmoet vincent van gogh

github san francisco heeft ons uitgenodigd om een food art catering concept te bedenken en maken. dit project is zonder enige twijfel één van onze meest favoriete projecten die wij in de eerste helft van 2016 hebben mogen uitvoeren. briefing. wat: bedenk ‘n onconventioneel f & b concept het event: after-party github satellite 2016 event lokatie: van gogh museum amsterdam […]

portfolio: dhz cocktail bar @ after-party github satellite 2016 event

het bedenken en maken van een onconventioneel f & b concept voor de after-party van het github satellite 2016 event is onbetwist één van onze meest favoriete projecten van het eerste halfjaar 2016. het event after-party van het github satellite 2016 event lokatie: van gogh museum amsterdam opdrachtgever: github san francisco hoofdsponsor: ibm aantal gasten: ca. 350 briefing. concept: creëer een onconventioneel f & […]

marjolein’s house made olive oil powder soap

marjolein heeft weer een hele nieuwe voorraad van haar onovertroffen olijfolie zeep gemaakt. deze zomer heeft zij geëxperimenteerd met verschillend soorten olijfolie. het resultaat een overstap naar een nog betere olijfolie. vanaf eind september 2016 kun je je handen weer trakteren, want dan is marjolein’s poederzeep van biologische olijfolie weer verkrijgbaar in onze winkel. prijs: € 8,75 (incl. […]

onderhanden werk: een nieuw edible fabric project + een ode aan rode kool

  momenteel werken we aan een nieuw type “edible fabrics” om toe te voegen aan onze collectie ‘edible fabrics/papers”. deze keer brengen wij een ode uit aan rode kool.  

19 mei – 4 juli, 2016: ervaar 020 architectuur in 5 of 7 gangen

ben je geïnteresseerd in architectuur of design? in dat geval is de eetinspiratie 020 architecture een absolute must voor jou. je mag je tanden zetten in een selectie van architectonische highlights uit amsterdam.  voor de eetinspiratie 020 architecture bieden wij een selectie van architectuur projecten in amsterdam. zo kun je : je je tanden zetten in het project dat de gouden […]