mee.eten: wat is er te eten?

new luxuries

aan de hand van regelmatig wisselende inspiratiebronnen zijn wij op zoek naar nieuwe smaken, nieuwe combinaties, nieuwe texturen, nieuwe manieren van eten & drinken, etc.

‘n thema vertalen wij naar zogenaamde eetinspiraties, eetverhalen op ‘t bord. je kunt bij ons aanschuiven voor 3 verschillende eetinspiraties.

tijdens weekenden van een nationale feestdag  of een andere belangrijke dag bedenken en maken wij limited edition eating specials.

REGULAR eetinspiratie

  • bestaat uit 5 eetverhalen
  • 3 x hartig en 2 x zoetig
  • voorafgegaan door ‘n sneak peek, een bite die iets onthult over het thema waaraan wij werken.
  • januari t/m 17 september 2017: € 45,00 per persoon.
  • vanaf 18 september 2017: € 47,50 per persoon.

POSH eetinspiratie

  •  7 eetverhalen
  • 4 x hartig en 3 x zoetig
  • voorafgegaan door ‘n sneak peek, een bite die iets onthult over het thema waaraan wij werken.
  • € 67,50 per persoon.
  • te boeken vanaf 24 september a.s., minimaal 1 dag van tevoren.

VIP of UBER POSH eetinspiratie

  • 7 eetverhalen
  • 4 x hartig en 3 x zoetig
  • voorafgegaan door
    • ‘n thema gerelateerde cocktail
    • flatbread met ‘n dip of topping
  • spoom
  • een persoonlijke tour door onze art space voor food art + design: ‘The Storage Room’ + ‘n aantal eetervaringen
  • en ‘n boekje of ‘n andere verrassing
  • € 97,50 per persoon.
  • te boeken vanaf 24 september a.s., minimaal 1 dag van tevoren.

de thema’s in 2017

  • jan 19 – mrt 19, 2017
  • mrt 23 – juni 11, 2017
  • juni 15 – sep 17, 2017
    • eetinspiratie dutch masterservaar een selectie van hollandse meester talenten.
  • sept 18 – nov 26, 2017
    • eetinspiratie dutch waterworkservaar de bijzondere relatie van nederland met water.
  • nov 27 – dec 31, 2017 (excl. dec 25 + dec 31: zie 1 day only eetspecials)
    • het thema voor deze periode volgt in  september of october 2017.

1 day only eetspecials – 2e helft 2017

  • eind november 2017:
    • beyond black eetspecial – finissage exhibition beyond black –
    • datum wordt nog bekend gemaakt.
  • december 25, 2017: 
    • kerst special; meer info volgt in oktober 2017.
  • december 31, 2017: 
    • new year’s eve special; meer info volgt in oktober 2017.

eetallergieën of andere eetongemakken.

  • eet je glutenvrij, halal, lactosevrij, of loop je met ‘n boog om noten heen. laat het ons tijdig weten s.v.p. 1-2 dagen van tevoren,
  • bij meerdere allergieën of eetongemakken s.v.p. 7 dagen van tevoren.

keuze voor ingrediënten, producten of leveranciers

  • naast smaak en inspiratiebron bepalen minimaal 2 van de volgende criteria onze keuze voor ingrediënten, producten of leveranciers: diervriendelijk, kleinschalige of biologische teelt, fairtrade, direct trade, seizoen, afstand, en/of persoonlijke gezondheid.
 

mee.eten: de spelregels

 

 

 

 

 

 

iedereen is van harte welkom!!!

maar …… om teleurstellingen te voorkomen ‘n aantal spelregels voor reserveren, annuleren en betalen.

reserveren

  • ‘t is het handig om te reserveren. de culinaire werkplaats beschikt namelijk over ‘n uiterst beperkt aantal zitplaatsen, ontvangt regelmatig groepen, en we werken ook weleens op lokatie. wij zouden ‘t erg vervelend vinden als je voor ‘n gesloten deur zou staan.

annuleren

  • wil je s.v.p. aan ons doorgeven als je onverwacht verhinderd bent of wat later komt? wij hebben maar ‘n beperkt aantal zitplaatsen en het komt regelmatig voor dat wij ‘nee’ moeten verkopen aan gasten, die we door ‘no shows’ van anderen wel hadden kunnen ontvangen voor ‘n eetinspiratie.

betalen

  • ja, wij hebben ‘n pin betaalautomaat en geven de voorkeur aan pin-betalingen;
  • contante betaling als het echt niet anders kan;
  • wij accepteren creditcards (master/visa);
  • je kunt afrekenen met vvv irischeques en dinercheques;
  • om onze administratie zo simpel mogelijk te houden kan ‘n groep van 5 of meer niet per persoon betalen: 1 pin betaling voor de hele groep, en indien vooraf overeengekomen op rekening.
 

online reserveren

wat leuk dat je bij de culinaire werkplaats wilt komen eten.

online reserveren is mogelijk:

  • voor 1 t/m 4 personen
  • tot 30 dagen van tevoren

ja, ik wil online reserveren.(klik op de link).

de openingstijden:

  • vanaf februari 2017 open
    • don + vrij + zat: 19.00 – 23.00 uur
    • zondag van: 13:00 – 22:00 uur;
  • buiten openingstijden is onze lokatie uitsluitend geopend op afspraak voor groepen van minimaal 15 personen.

(dieet)wensen

  • s.v.p bij reservering eventuele (dieet)wensen doorgeven.

bevestiging

  • wij maken gebruik van het reserveringensysteem van dinnersite. je ontvangt derhalve een schriftelijke bevestiging per e-mail van de gemaakte reservering via dinnersite. geef even een seintje als je geen bevestiging ontvangt. dit kan bijvoorbeeld gebeuren als je ‘n fout maakt in je e-mailadres.

routebeschrijving

graag tot binnenkort.