25, 26, en 27 september 2009: zijbakt.instilte
tijdens SMAAKEXPLOSIES werkt de culinaire werkplaats op lokatie.
wegens het onverwacht overlijden van ‘n hele goede vriend heeft de culinaire werkplaats een aangepast programma voor SMAAKEXPLOSIES 2009: zijbakt.instilte.
klik op bijgaande link voor een foto impressie van dit project: zijbakt.instilte.
19 & 20 september: verse kleuren
tijdens IDA 2009 is de culinaire werkplaats niet alleen ‘n down town lokatie van de inside design route waar je eet- en interieurinspiraties kunt opdoen, maar we steken ook de handen uit de mouwen in kamer 27 van ‘t Lloyd Hotel, de hoofd lokatie van dit design evenement. kamer 27 is ‘n deel van de oude keuken van het LLoyd.
wat kun je van ons verwachten:
eerlijk duurt ‘t langst
in de eerste week van november 2009 vindt de jaarlijkse fairtrade week plaats. dit jaar heeft Max Havelaar een groot aantal activiteiten op het programma staan, zoals
- ‘n fairtrade wedding & modeshow,
- rijdt er ‘n fairtrade SRV door Nederland,
- en is er de 1ste Fairtrade Restaurant Week.
het bekend maken van alle activiteiten van de fairtrade week heeft op 27 augustus 2009 plaatsgevonden bij de culinaire werkplaats in de vorm van een speeddate.
naast het speeddaten hebben de uitgenodigde journalisten tijdens ‘n kookworkshop ‘de kracht van de (h)eerlijke eenvoud’ een gedeelte van hun eigen lunch bereidt met allerhande fairtrade ingrediënten.
kijk naar de beelden voor ‘n impressie van deze speeddate en kookactiviteiten. meer…
in Santé: kiezen voor puur, biologisch & duurzaam
Lees in het augustusnummer 2009 van Santé hoe eerlijk eten niet alleen het leven van Marjolein (de culinaire werkplaats) veranderde, maar ook dat van Judith Verkuil (Max Havelaar), Bas van Olphen (Fishes), Jeannette van Mullem (Puur uit eten) en Eelco Fortuijn (FairFood).
Deze portrettenreeks is in bijgaand pdf-bestand te lezen: Santé augustus 2009