06-07.03.2010: oorsponkelijk italiaans?
17-20.02.2010: biofach
binnenkort reizen wij af naar Nürnberg en zijn we te vinden op de BIOFACH, dé vakbeurs voor biologische en fair trade producten en VIVANESS, de vakbeurs voor natuurlijke persoonlijke verzorgingsproducten.
14.02.2010: eetspecial echte liefde
proef met valentijnsdag de smaak van echte liefde!
wij:
- bereiden 5 gerechtjes boordevol echte liefde
- dragen wellicht 1 of meerdere liefdesgedichten voor
tasty textiles
project description and slideshow: meer…
12.02.2010: eetspecial warme truien
12 februari is het warme truiendag, een initiatief van het klimaatverbond.
bij ons staat er WARMTE op ‘t menu meer…
23-31 januari 2010: natural textiles
de culinaire werkplaats is downtown lokatie tijdens amsterdam international fashion week. meer…
cocktailparty: meet & eat your necklaces
cocktailparty : meet & eat your necklaces
- wanneer vrijdag 29 januari 2010.
- wat ‘n cocktailparty met ‘n nieuwe kijk op cocktails!!!;
- wat nog meer ontdek de smaak & textuur van fluweel, kant, wol, zijde, dons, en moeilijke draadjes;
- ontvangst tussen 19.00 - 19.30 uur met ‘n drankje en ontvang je persoonlijk mode accessoire;
- dresscode black;
- prijs je bepaalt zelf wat je ‘n fair bedrag vindt voor deze eetervaring;
- reserveren noodzakelijk: telefonisch 06 54 64 65 76 of per e-mail info@deculinairewerkplaats.nl of online
26 januari 2010: food & fashion swop’in
edible food=fashion corsage
heb jij oorbellen, ringen, armbanden, kettingen, tasjes en andere accessoires die je nooit meer draagt of niet meer mooi vindt? of heb je met de kerst ‘n foute broche cadeau gekregen?
stof ze af, neem ze mee en kom tijdens amsterdam fashion week naar de food & fashion swop’in avond, die de stoere vrouwen en de culinaire werkplaats samen organiseren.
het programma
18.30 uur - food swop’in
eetspecial tasty textiles
kant van aardbeien
toe aan ‘n nieuwe eetervaring?
23 t/m 31 januari 2010 presenteert de culinaire werkplaats ‘n nieuwe eetervaring: tasty textiles; meer dan eten alleen!
het is ‘n avontuur voor je handen, je neus, je oren, je ogen, je mond, en wellicht je emoties.
maak op ‘n verrassende manier kennis met de culinaire interpretatie van fluweel, wol, zijde, kant, draadjes en dons.
benieuwd? klik op bijgaande link voor ‘n sneak preview van tasty-textiles
winnaar van westerlicht 2009 & andere hoogtepunten.
eric en ik hebben het jaar 2009 op ‘n mooie manier afgesloten met 2 hoogtepunten:
- de culinaire werkplaats wint Westerlicht prijs;
- en met wachtlijsten tijdens de Fairtrade Restaurant Week 2009.
winnaar westerlicht prijs
proef 2009
Proef 2009 is de eerste culinaire route in stadsdeel Westerpark, gehouden tijdens de Westerparkse zondag met als thema Westerlicht. ongeveer 20 horecabedrijven hebben deelgenomen.
de jury, onder leiding van johannes van dam (culinair journalist) heeft het vernieuwende bittergarnituur van de culinaire werkplaats uitgeroepen tot het beste gerechtje.
ons winnende gerechtje bestaat uit: ‘n bitterbal van pastinaak (licht.pittig), wortel-sinaasappel (licht.kruidig) en appel (licht.fris).
geen hapje zonder drankje. dus… hebben we ‘n 2-tal onverwachte wijnen geselecteerd in samenwerking met wijnhandel De Wijnrank. meer…