dec 2011: foto’s eetinspiratie surprise, surprise
zin in verrassingen en cadeautjes? weleens geknabbeld aan goede voornemens of ‘n portie dreaming of a white xmas op je bord aangetroffen? met onze december 2011 eet.inspiratie surprise, surprise! heb je hiertoe de kans gekregen. hierin hebben we ‘n aantal hollandse feestdagen klassiekers ‘n flinke twist gegeven. op het menu:
- ‘n coupe goede voornemens: ‘n hartige oliebol, champagne-schuim en stoofpeertjes;
- dreaming of a white xmas?: 3 stamppotjes: peterselie-wortel, aardpeer, en spruitjes; garnituur paddenstoelen en chips van aardperen;
- pièce de résistance: pastei van gedroogde tomaat en amandelen met toefjes zwarte aardappel en erwtjes;
- cadeautjes: wonton deeg met ‘n vulling van vijgen en kruidnoten op zoetige venere rijst en saus van mandarijntjes;
- bowl revisited: bosfruit gemarineerd in witte wijn met munt en schuim van rode port.
specialbite jaargids 2012 – top 10 amsterdam
in november heeft specialbite de jaargids editie 2012 gelanceerd met daarin de 501 meest bijzondere restaurants in nederland.
tot onze grote verrassing heeft de culinaire werkplaats ‘n plaatsje gekregen in de specialbite top 10 van amsterdamse restaurants, en wel nr. 8.
klik hier om alle top 10 lijstjes van specialbite voor 2012 te zien, en hier voor de specialbite recensie over de culinaire werkplaats.
december 2011: surprise, surprise
zin in cadeautjes en verrassingen? dan is onze december eetinspiratie surprise! surprise! ‘n must voor jou. 5 feestelijke klassiekers hebben we in ‘n nieuw jasje gestoken. zo kun je knabbelen aan onze goede voornemens, dromen over ‘n witte kerst, feestelijke ijsbloemen plukken of je laten kussen door ‘n engel. meer…
02 dec 2011: ‘n zoen van de dames reiziger
in de 2e helft van november 2011 blijken de dames reiziger bij de culinaire werkplaats te zijn aangeschoven voor de eetinspiratie spoons full of honesty.
eind november worden we nl. gebeld dat ‘n fotograaf graag foto’s wil komen maken voor bij de recensie van de dames reiziger op 2 december in het Algemeen Dagblad.
natuurlijk op zaterdag 2 december gelijk het AD gekocht, en we willen de dames reiziger hartelijk danken voor hun zoen.:)
bijgaand kun je lezen over de eetervaring van de dames reiziger bij de culinaire werkplaats: dames reiziger – recensie in het ad van 2 december 2011 (pdf format; 370 kb)