13 jan- 27 feb 2011: ‘t nieuwe light
2011, ‘n nieuw jaar betekent nieuwe kansen & mogelijkheden. de culinaire werkplaats start dan ook in 2011 met een kick-off menu geïnspireerd op dit optimistische gevoel. het resultaat: de eetinspiratie light.
de eetinspiratie light is een vertaling van het concept licht naar ‘n 5-tal gerechtjes. Het schijnt daarmee ‘n nieuw licht op eten & light. het menu start met de eetcocktail lucht, waarna 2 hartige gerechtjes donker & prisma, en tot besluit 2 zoetige gerechtjes transparant & wit de revue passeren. als finishing touch zijn er ook twee toepasselijke cocktails: coupe licht.zinnig (alcoholisch), en coupe vrij.zinnig (non-alcoholisch).
de eetinspiratie light
- de inspiratiebron: optimisme
- het menu: klik op link voor ‘t menu eetinspiratie light-2 in pdf format;
- cocktails: coupe licht.zinnig (alcoholisch), coupe vrij.zinng (non alcoholisch);
- wanneer: 13 januari tot en met 27 februari 2011
- tijd: wo-do van 17.00 – 22.00 uur en vr-za-zo van 12.00 – 22.00 uur;
- waar: de culinaire werkplaats, fannius scholtenstraat 10 huis, 1051 ex amsterdam.
- reserveren noodzakelijk: want de culinaire werkplaats beschikt over ‘n beperkt aantal zitplaatsen. reserveren kan telefonisch 06 54 64 65 76, per e-mail info@deculinairewerkplaats.nl of online. geef bij het reserveren s.v.p. door hoe laat je wilt aanschuiven en mee.eten, en met hoeveel personen je komt.
- ‘t prijskaartje: je bepaalt zelf wat je ‘n fair bedrag vindt voor de eetervaring.
de eetinspiratie light wordt 2x onderbroken met ‘n eetspecial
- tijdens amsterdam fashion week: 22 – 30 januari 2011: eetspecial natural matters;
- rondom valentijn: 12 – 19 februari 2011: eetspecial warmte.