hallo!
wat ontzettend leuk dat je de culinaire werkplaats online bezoekt!
de culinaire werkplaats:
- is een eigenzinnig eet-initiatief in de amsterdamse staatsliedenbuurt dat jou wil inspireren je eten in beweging te brengen en lekker anders en bewust te (gaan) eten;
- is een blend van ‘n eetgelegenheid, ‘n ontwerpstudio voor persoonlijk eet.goed, ‘n winkel, ‘n kookstudio, ‘n bakkerij, ‘n galerie, ‘n atelier, en nog wat geheime ingrediënten;
- heeft als specialisatie ‘n eigentijdse & geheel eigen kijk op groenten, fruit, patisserie & brood;
- is in de wereld gezet door marjolein wintjes en eric meursing, die vrijwel dagelijks nieuw eten (gerechtjes, delicatessen, hapjes) en soms zelf nieuwe manieren van eten bedenken & maken aan de hand van steeds wisselende inspiratiebronnen, zoals zwart, eerlijk, bloemen of emoties.
JIJ kunt bij de culinaire werkplaats
aanschuiven en mee.eten terwijl wij aan het werk zijn in onze kook-eetwerkplaats;- huisgemaakte delicatessen kopen, groentenpatisserie of emotiebrood bestellen & mee.nemen;
- mee.werken d.w.z. tijdens hands-on workshops meer leren over diverse kooktechnieken en eigentijds eten;
- onze werkruimtes reserveren als lokatie voor inspiratie & vernieuwing, zoals brainstorms & brainstills, productpresentaties, of andere activiteiten die om ‘n out-of-the-box setting vragen;
de initiatiefnemers & ‘t waarom
de culinaire werkplaats is ‘n idee van marjolein wintjes en eric meursing. de ‘trigger’ voor dit idee ligt zo’n 8 jaar geleden en komt voort uit ‘n aantal voor ons bijzondere leef- en lijfstijlervaringen gecombineerd met onze persoonlijke & zakelijke ambities plus ‘n aantal al dan niet verborgen talenten.