10 jan 2012: eten als materiaal – artez zwolle
op 9 januari 2012 is bij artez zwolle ‘t food lab van start gegaan. ‘t food lab is ‘n programma van 2 weken voor 2e en 3e jaars studenten beeldende kunst om kennis te maken met ‘food as material’. op de 2e dag van dit programma heeft marjolein ‘n gastcollege en workshop verzorgd. zij heeft ‘n aantal projecten van de culinaire werkplaats gepresenteerd en besproken. tijdens de workshop hebben de studenten vervolgens zichzelf op basis van hun eten vertaald naar ‘n kleurencode en getracht de essentie van hun duo food lab partner te vangen in ‘n fantasiegerecht.