nov tot 19 dec 2010: ‘n portie eetbare herinneringen
verlengd tot 19 december 2010
eten verbindt mensen, eten is emotie, eten is ‘n portie eetbare herinneringen en met eten creëren we ook weer nieuwe herinneringen. november 2010 staat bij de culinaire werkplaats in het teken van herinneringen. gedurende deze maand kun je hier terecht voor verschillende uit 5 gerechtjes bestaande eetinspiraties, en ‘n exposite emotiebrood.
de eetinspiratie herinneringen
- de inspiratiebron: herinneringen
- het menu: de revue passeren: coupe déja vu, flashback, black out, tip-of-the-tongue, and last-but-not-least: the scent of memories: klik op link voor het menu menu memories (pdf-format);
- cocktail van de maand: coupe vergeet-mij-niet;
- wanneer: 8 november tot 18 december 2010;
- op 5 november kun je zelfs aanschuiven voor een eenmalige en ‘n bijzondere co-productie a walk down to ecofabulous lane die ‘n interpretatie vormt van de eetherinneringen van lisette kreischer, auteur van het kookboek ecofabulous.
- tijd: wo-do van 17.00 – 22.00 uur en vr-za-zo van 12.00 – 22.00 uur;
- waar: de culinaire werkplaats, fannius scholtenstraat 10 huis, 1051 ex amsterdam.
- reserveren noodzakelijk: want de culinaire werkplaats beschikt over ‘n beperkt aantal zitplaatsen. telefonisch 06 54 64 65 76 of per e-mail info@deculinairewerkplaats.nl of online geef bij het reserveren s.v.p. door hoe laat je wilt aanschuiven en mee.eten, en met hoeveel personen je komt.
- ‘t prijskaartje: je bepaalt zelf wat je ‘n fair bedrag vindt voor de eetervaring.
de expositie
- wat: expositie van emotie.broden van de hand van marjolein, iedere week bakt zij ‘n aantal bekende broden en ‘n aantal nieuwe broden.
- periode: 21.11 tot 19.12.2010
- openingsuren: openingstijden van de culinaire werkplaats.