02 dec 2011: ‘n zoen van de dames reiziger
in de 2e helft van november 2011 blijken de dames reiziger bij de culinaire werkplaats te zijn aangeschoven voor de eetinspiratie spoons full of honesty.
eind november worden we nl. gebeld dat ‘n fotograaf graag foto’s wil komen maken voor bij de recensie van de dames reiziger op 2 december in het Algemeen Dagblad.
natuurlijk op zaterdag 2 december gelijk het AD gekocht, en we willen de dames reiziger hartelijk danken voor hun zoen.:)
bijgaand kun je lezen over de eetervaring van de dames reiziger bij de culinaire werkplaats: dames reiziger – recensie in het ad van 2 december 2011 (pdf format; 370 kb)
wedstrijd: (h)eerlijke smaken
wij horen mensen vaak zeggen dat je echt kunt proeven dat iets biologisch is of niet.
in verband met ons november thema ‘eerlijk’ kunnen gasten vanaf 11 november 2011 naast genieten van onze eetinspiratie spoons full of honesty ook kans maken op ‘n eetinspiratie voor 2 door deel te nemen aan ‘n blinde proeverij van groenten en fruit.
wij zijn uiterst benieuwd wie het beste de (niet) biologische ingrediënten, de (niet) fairtrade ingrediënten of streekproducten kan proeven. de winnaar is degene met de meeste juiste antwoorden.
de resultaten én de winnaar maken we aan het eind van de maand bekend. de winnaar ontvangt ‘n eetinspiratie voor 2. meer…
‘n voorproefje 1e halfjaar 2011
zoete zwarte rijst in melkpapier met rozeblaadjes
alvast ‘n voorproefje van de inspiratiebronnen die marjolein en eric in de komende maanden gaan vertalen naar eetinspiraties. het duo neemt je o.m. mee op hun ontdekkingsreis langs thema’s als licht, kleuren & texturen, warmte, landschappen en architectuur.
20 okt 2010: ‘n goed gesprek eetspecial
in oktober is onze inspiratiebron ‘eerlijk & fair trade’. de verschillende betekenissen van eerlijk vertalen we naar ‘n eetinspiratie spoons full of (dis)honesty??? waarin de smaken van de palestijnse keuken de boventoon voeren.
maar.. we presenteren niet alleen in eetbare vorm de verschillende betekenissen van eerlijk en fair trade. op 20 oktober kun je aanschuiven en met een bijzondere tafelgast, michiel korthals, openhartig van gedachten wil wisselen over de relatie eten & eerlijk. meer…
spoons full of honesty eetspecial & 3 eerlijke momenten
wegens succes verlengen wij deze eetspecial t/m december 2009.
in de eerste week van november 2009 is het fairtrade week, ‘n week waarin o.a. eerlijke handel centraal staat. dit roept bij ons gelijk ‘n aantal vragen op: wat is eerlijk? wat is eerlijk eten? is dit eten met authentieke smaken, of eten bereidt met fairtrade producten, of …… ?
als je het begrip eerlijk opzoekt in het woordenboek, dan blijkt eerlijk een begrip met veel betekenissen, evenals eerlijk in relatie tot eten.
dus… hebben we besloten in november 2009 ‘eerlijk‘ als inspiratiebron te nemen voor dit nieuwe project ‘spoons full of honesty’.
tijdens de fairtrade restaurant week hebben we meer dan eerlijk eten alleen voor jou in petto:
- ‘n eerlijke & ‘n supereerlijke mee.eetspecial;
- 3 eerlijke momenten.
reserveren gewenst: bel met 06 54 64 65 76 of stuur ‘n e-mail info@deculinairewerkplaats.nl o.v.v. eerlijke eetspecial