ecoguide

april 8, 2010 we are between 16.30 – 20.00 hrs together with some fancy bites to the booklaunch of the ecoguide amsterdam, an initiative of eva brobbel.

ecogids amsterdam, is an inspiring guide -unfortunately only in dutch. it shows 70 of the most special, organic and sustainable addresses of amsterdam. de culinaire werkplaats is one of the featured locations. it is a guide for people with a green lifestyle, interested in a organic, ecologic, sustainable, conscious and responsible life.

the guide cost € 14,95 and is available at de culinaire werkplaats.

the following 70 special locations are listed in this guide.

  • restaurants: De Kas, De Culinaire Werkplaats, Restaurant As, Pianeta Terra, Fifteen, De Witte Uyl, Merkelbach, Hemelse Modder, Te Pas, Proef Amsterdam, Green Meals, Raw Food Café, Bagels & Beans en Wijnbar diVino.
  • delicatessen: Marqt, Bocca (koffie), Vlaamsch Broodhuys, Delicious Food, Fishes, Metropolitan Deli (chocolatier Kees Raat), Simon Lévelt, Vleck Wijnen, Noordermarkt en andere biologische markten, Bakkerij Paul Année, Organic Food for You, Boerenjongens Eetwinkel, Erik’s Delicatessen, Frood juices & smoothies, Siem van der Gragt, Distilleerderij Van Wees, Frank’s Smokehouse, Tea Bar, De Kaaskamer, Brouwerij ’t IJ, Manger Maintenant, De Wijnrank en Foodware.
  • do: Adopteer een Kip, biologische Kookstudio Peter Pan, Open Tuinen Dagen, Pure Markt in Park Frankendael, Proeflokaal Reypenaer, JointhePipe.org, Hortus Botanicus, Ridammerhoeve, Boergondineren, Het Rijk van de Keizer en Conscious Hotels.
  • fashion: Charlie + Mary, Nukuhiva, imps&elfs, Cora Kemperman, Kauppa, Krejci (tassen van fietsbanden), Broer & Zus en Vega-Life.
  • interior design: Coco-Mat, Bouwmarkt Eco-logisch, Bed & Stijl (Natural Beds), Cityplot (ecologisch tuinieren), Project99 (stoelen van hergebruikte materialen) en Tierrafino (leemstuc).
  • beauty: Dayspa Aveda, Profiles Hair & Body Spa (Aveda), Instituut Haar & Gezondheid, Sabon (organic-lijn), Lush, L’occitane (organic-lijn) en C.cosmetics&care.

 

Comments are closed.

Thank you for visiting us!

Unfortunately De Culinaire Werkplaats is closed permanently.

eric meursing is still available as culinary advisor/food conceptualist/plant-based chef

eric.meursing1403@gmail.com