14 – 20 nov 2011: puur restaurant week

het is al bijna zover … van 14 t/m 20 november 2011 vindt de puur restaurant week plaats (voorheen fairtrade restaurant week). je kunt bij honderden restaurants door heel nederland genieten van een h’eerlijk diner. restaurants zetten een ‘puur menu’ op de kaart waarbij biologisch, fairtrade en duurzame vis centraal staan.

de culinaire werkplaats is wederom één van de vele deelnemers, waar je h’eerlijk kunt eten. bij eric en marjolein kun je aanschuiven voor de uit 5 gerechtjes bestaande eetinspiratie spoons full of honesty.

de puur restaurant week wordt dit jaar georganiseerd door Puur! uit etenStichting Max Havelaar en Marine Stewardship Council.

de culinaire werkplaats is ook één van de 6 restaurants is die kans maken op de titel puurste restaurant 2012. de andere 5 restaurants zijn: aangenaam (haarlem), fifteen (amsterdam), merkelbach (amsterdam), natuurlijk (egmond aan zee), de veldkeuken (culemborg). de jury komt op zaterdag 29 oktober eten, en op 9 november a.s. wordt bekend gemaakt wie wint.

 

Thank you for visiting us!

Unfortunately De Culinaire Werkplaats is closed permanently.

Sometime next year we will be publishing a book about this unique place.

 eric meursing