19 okt, 2011: pechakucha night amsterdam #19


op ‘n hele koude oktober avond in roest amsterdam hebben marjolein en eric zich naast ‘n 12-tal andere creatieven presenteerd tijdens pechakucha night amsterdam #19 aan de hand van het inmiddels wereldbekende format: 20 slides x 20 seconden, m.a.w. 6 min + 40 secs of fame.

marjolein & eric presenteren: the last farewell of today’s dinnerplate: meet the blacks.

  • de presentatie start met ‘n gedicht, ‘n longlist bestaande uit een tigtal zwarte plantaardige ingredienten, ter illustratie van het gegeven dat het bord van de toekomst er allesbehalve leeg hoeft uit te zien, en hoe je door zwarte/donkere groente en fruit te eten kunt bijdragen aan een kleurrijke toekomst.

de andere presenters op deze inspirerende avond:


 

Comments are closed.

Thank you for visiting us!

Unfortunately De Culinaire Werkplaats is closed permanently.

eric meursing is still available as culinary advisor/food conceptualist/plant-based chef

eric.meursing1403@gmail.com