14-15-16 sept 2012: dinner.talks @ smaakexplosies

tijdens de 4e editie van ‘t cultureel en culinair festival smaakexplosies hebben wij  gewerkt aan ‘t project dinner.talks.

meestal wordt er heel wat afgekletst als we tafelen, we verbeteren de wereld, we nemen de dag door, bespreken intimiteiten, en als ‘t erg lekker is dan wisselen we recepten en kooktips uit. maar… we maken al etend zoveel geluid dat je de verhalen die ‘t eten je vertelt vaak niet hoort.

dus …… de hoogste tijd voor dinner.talks, ‘n project dat bestaat uit ‘n 2-tal interactieve installaties: black + colourful dinner.talks.

black dinner.talks

neem:

  • zoveel mogelijk ingrediënten die van nature zwart zijn,
  • ‘n tafel,
  • ‘n eindeloos wit tafel kleed,
  • ‘n grote stapel boeken, ‘
  • n verzameling dikke zwarte stiften
  • en …. veel tijd en ‘n prachtige lokatie.

en dan aan de slag….

de verhalen die de verschillende ingrediënten te vertellen hebben zijn gedurende ‘t festival op het oneindige tafelkleed geschreven, ook meerdere bezoekers zijn spontaan aangeschoven en hebben meegewerkt. voor verhalen van minder bekende ingrediënten lag ‘n stapel boeken met informatie klaar of hebben we internet geraadpleegd.de ingrediënten waren overigens niet alleen in levende lijve aanwezig, maar werden ook uitvergroot geprojecteerd.

de zwarte paprika’s hebben van de bezoekers de meeste aandacht gekregen.

colourful dinner.talks

neem:

  • ‘n anonieme enquête over groente en fruit,
  • ‘n stapel gekleurd papier + schaar.
  • en visualiseer de dinner.talks van ‘n aantal festivalbezoekers in kleur.

bezoekers van ons project dinner.talks is gevraagd of zij 4 vragen willen beantwoorden over de groenten en het fruit dat ze de dag voorafgaand aan ‘t festivalbezoek hebben gegeten en/of gedronken. 109 mensen vonden dit leuk om te doen. de anonieme antwoorden zijn opgehangen en op de laatste dag van ‘t festival vertaald in kleur.

in de laatste week van september publiceren we de resultaten van de kleuren enquête in cijfers.

last but not least, in dit project hebben we samengewerkt met sanna rosendahl.

 

Thank you for visiting us!

Unfortunately De Culinaire Werkplaats is closed permanently.

Sometime next year we will be publishing a book about this unique place.

 eric meursing