interview with the dinner party download about “oliebollen”
op zondagmiddag 27 oktober 2013 ontvingen wij rico gagliono, host van de amerikaanse publieke radio show “the dinner party download” bij de culinaire werkplaats.
rico heeft met eric gesproken over “oliebollen” (dutch doughnuts). hij had nl. gezien dat in ‘t gerechtje too late? van ons eetinspiratie ‘just in time‘ oliebollen en champagne zijn verwerkt. ‘n twistful gerechtje met spicy ingrediënten dat refereert aan de hollandse oud en nieuwjaars traditie.
‘t gerechtje too late? gaat overigens over de vraag of het te laat is of nog niet voor goede voornemens, aangezien veel mensen denken dat ‘t 5 voor 12 is voor onze planeet.
wil je ‘t interview horen of lezen, klik dan op bijgaande link: oliebollen, the dense dutch doughnut.