de komende tijd in de pers . . .

fotoshoot t.b.v. elle eten

fotoshoot t.b.v. elle eten

frame magazine, issue 75, aug-sept 2010

  • frame wijdt een artikel aan food design: bon appétit. de projecten van o.a. edible, koshi kawachi, en martí guixé passeren de revue, evenals ‘n project van de culinaire werkplaats: taste the unwearables. dit is ‘n food=fashion project dat wij hebben gepresenteerd tijdens amsterdam international fashion week juli 2009.

elle eten, augustus 2010 meer…

 

ich bin ein berliner

in de periode 16 juni t/m 4 juli 2010 heeft de culinaire werkplaats geen à la carte, want

  • er vinden wat herinrichtingswerkzaamheden plaats;
  • we gaan ‘n aantal dagen de handen uit de mouwen steken in berlijn! we gaan o.a. ‘n aantal eetinspiraties koken in the underground food scene in berlijn;

tot juli.

 

16.05.2010: 1st dutch underground boerenmarkt

uitgaanstip voor zondag 16 mei 2010, 12-17 uur!! meer…

 

03.05.10: nominaties ‘t beste benelux groenterestaurant 2010

meiknolletjes

overheerlijke meiknolletjes uit holland

eric & ik zijn blij, want de culinaire werkplaats is één van de 8 genomineerde bedrijven, die deelnemen aan de wedstrijd ‘het beste benelux groenterestaurant 2010’.

de culinaire werkplaats doet mee met deze wedstrijd, omdat wij net zoals de initiatiefnemers van deze wedstrijd vinden dat groenten meer aandacht verdienen op het bord.

dit is één van de vele redenen waarom de culinaire werkplaats groenten voor het voetlicht plaats.

ook bezoekers van de deelnemende restaurants kunnen in de prijzen vallen als zij ‘n inspirerende review achterlaten op de website van de wedstrijd: eetmeergroenten

meer weten? hierna ‘n verkorte versie van het persbericht in horecaentree.nl en informatie over het vervolg van de wedstrijd voor restaurants.

meer…

 

ecogids amsterdam

donderdag 8 april a.s. zijn wij tussen 16.30 – 20.00 uur met eigenzinnige hapjes naar de boekpresentatie van de ecogids amsterdam, een initiatief van eva brobbel.

ecogids amsterdam, een inspirerende nederlandstalige gids met de 70 meest bijzondere biologische en ecologisch verantwoorde adressen in de stad, waaronder de culinaire werkplaats. het is een boekje voor mensen met een groene lifestyle, die geïnteresseerd zijn in alles wat er maar te vinden is op het gebied van biologisch, ecologisch, duurzaam, bewust en verantwoord leven.

de gids kost € 14,95 en is vanaf 9 april verkrijgbaar bij de culinaire werkplaats. meer…

 
« Vorige pagina

Thank you for visiting us!

Unfortunately De Culinaire Werkplaats is closed permanently.

eric meursing is still available as culinary advisor/food conceptualist/plant-based chef

eric.meursing1403@gmail.com